Nutrizione

LE CALORIE

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CALORIE:  IL RAPPORTO TRA LE CALORIE E PESO CORPOREO LE CALORIE SONO: Le unità di energia che l’organismo usa per svolgere processi e funzioni create a proteine, grassi e carboidrati presenti in cibi e bevande necessarie per processi corporei di base, come il funzionamento del cuore, cervello e polmoni (noto anche come metabolismo basale) essenziali per […]

Ricette

Polpette di Quinoa e Spinaci

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POLPETTE DI QUINOA CON SPINACI. Ingredienti per 4 persone 240 g di quinoa, 150 g di spinaci lessati e ben strizzati, un ciuffo di prezzemolo, olio extravergine di oliva, sale e pepe Preparazione: 1. Cuocete la quinoa, che ha bisogno di un quantitativo d’acqua doppio rispetto al suo volume. Dosatela in una ciotola e poi […]

Ricette

Insalata fagioli e feta

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Ingredienti per 4 porzioni: 250g di pomodori ciliegini, divisi a metà 1 cetriolo, diviso in quattro per lunghezza e tagliato a pezzetti 400g di fagioli in scatola 1 cipolla rossa tagliata finemente 1 peperone giallo tagliato a pezzetti 2 cucchiai di basilico o menta tritati 2 cucchiai di prezzemolo a foglia liscia tritato 75g di […]

Ricette

Insalata verdure e quinoa – 145 Kcal

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Ingredienti 1 cucchiaio di olio d’oliva 1/2 tazza (50g) di verdure misture crude tagliate (broccoli, carote, peperoni, zucchine, pomodori, cipolle,ecc.) 1/4 di cucchiaino di curcuma macinata 1 tazza (170g) di quinoa non cotta, qualsiasi varietà (se non pre-lavata, sciacquare in acqua fredda) 2 tazze (500ml) di brodo di pollo o vegetale Preparazione Fare scaldare l’olio in […]

Nutrizione

Perché dovremmo bere più acqua

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Sembrerebbe una domanda quasi scontata, ma in effetti non lo è. Alla semplice domanda: ma tu quanta acqua bevi? La maggior parte delle persone non lo sa e fa confusione tra bibite, vino, birra o altre bevande. Ma noi non siamo fatti di vino, di caffè, Coca-Cola o birra… siamo fatti di acqua! L’acqua  è […]

Nutrizione

Lo stress cronico ti fa ingrassare?

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È pericoloso per il cuore, fa invecchiare prima, causa mal di testa, mettere a repentaglio la forma fisica, facendoci  ingrassare. Insomma lo stress cronico non proprio bene non ci fa! Essere stressati sistematicamente causa aumento di peso, alzando il rischio di obesità nel lungo periodo. Esiste un esame del capello, che eseguito nei primi 2 […]

Nutrizione

Parliamo di Cellulite

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Ma tu il tuo corpo lo nutri o lo riempi? Questa è la prima domanda che devi farti  se si hai problemi di cellulite. Cominciamo con il capire cos’è la cellulite, perché si forma e perché è un’esclusiva del mondo femminile. La cellulite è un deposito di grasso che si manifesta con il famoso “aspetto […]

Nutrizione

I Carboidrati

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Un tema piuttosto discusso e controverso. Alcun esperti dicono che fanno bene, altri sono convinti che facciano male, ma la realtà è che esistono carboidrati BUONI e carboidrati CATTIVI. Ma cosa sono questi CARBOIDRATI? I carboidrati sono i Macronutrienti di cui abbiamo bisogno in grande quantità, perché rappresentano la maggior fonte di energia per il […]